Có thể bạn đã từng nghe đến matcha Uji Matcha cao cấp nổi tiếng thế giới, nhưng đến tận thành phố Uji Nhật Bản để ngắm nhìn những con đường xanh và ngửi mùi trà mới pha thực sự là một trải nghiệm không thể bỏ qua.
Khi nghĩ về Kyoto, Nhật Bản, hầu hết du khách lập tức hình dung ra hàng nghìn cổng torii của Đền thờ Fushimi Inari – ngôi chùa 1.200 năm tuổi Kiyomizu-dera hay ngôi chùa vàng tuyệt đẹp Kinkakuji, những rặng cây xanh tươi tốt của Rừng tre Arashiyama. Thế còn thành phố Uji, nơi sản sinh ra matcha Nhật Bản thì sao?
Có thể bạn đã từng nghe đến Uji Match – loại matcha cao cấp được những người sành trà săn lùng, nhưng đến tận thành phố Uji Nhật Bản để ngắm nhìn những con đường xanh trải dài và ngửi mùi trà mới pha thực sự là một trải nghiệm tuyệt vời. Còn vô hoạt động độc đáo khác để làm ở Uji, Kyoto, từ tham quan các ngôi chùa cho đến đi thuyền dọc Sông Uji, hãy cùng khám phá nhé!
Chuyến khám phá thành phố Uji Nhật Bản hứa hẹn mang đến cho bạn nhiều trải nghiệm thú vị. Ảnh: connieandluna
1. Trải nghiệm trà tại thành phố Uji Nhật Bản – thủ phủ của matcha
Đến quê hương của loại matcha ngon nhất thế giới, bạn nhất định không thể bỏ lỡ những trải nghiệm liên quan đến trà được gợi ý dưới đây.
1.1. Thưởng thức bữa ăn có hương vị matcha
Độc đáo mỳ ramen matcha chỉ có tại thành phố Uji Nhật Bản. Ảnh: scmp
Các sản phẩm có hương vị matcha không chỉ giới hạn ở món tráng miệng, đồ ăn nhẹ và mỹ phẩm. Bạn sẽ khó mà tin vào mắt mình khi nhìn thấy thực đơn nhà hàng đầy những món ngon từ trà xanh như: mỳ ramen matcha ramen, mỳ soba matcha, matcha gyoza, và thậm chí cả cà ri matcha ở mọi cửa hàng trong chuyến khám phá thành phố Uji. Những món ăn này được đánh giá là ngon miệng và đáng để thử với hương vị matcha nhẹ nhàng, không quá nồng.
Sau khi no bụng với món mặn, bạn hãy tráng miệng với kem matcha tại Masuda Chaho. Ảnh: tripzilla
Khi đã xong xuôi với món mặn, chắc chắn phải thử một số món tráng miệng. Bạn có thể tìm thấy các cửa hàng dọc phố Byodo-in Omotesando có bán đủ loại bánh parfaits, mochi, bánh su kem vị matcha và kem matcha. Cửa hàng Masuda Chaho bán những ly kem trông vô cùng hấp dẫn, kết cấu kem mịn đặc với bột matcha nguyên chắc rắc phía trên khiến bạn bùng nổ vị giác
1.2. Tham quan nhà máy matcha Marukyu Koyamaen
Bạn có muốn xem matcha được xử lý như thế nào trước khi nó đi vào dạ dày của bạn không? Hãy ghé thăm Nhà máy Matcha Marukyu Koyamaen, nơi điều kỳ diệu xảy ra trong hành trình du lịch Uji Nhật Bản!
Khám phá quy trình tạo nên loại matcha ngon nhất thế giới tại nhà máy Marukyu Koyamaen thành phố Uji Nhật Bản. Ảnh: simplynativejapan
Marukyu Koyamaen là một thương hiệu nổi tiếng đã trồng và sản xuất trà trong hơn 300 năm. Chuyến tham quan nhà máy đưa bạn khám phá quy trình sản xuất loại trà xanh ngon nhất Nhật Bản. Du khách sẽ bị mê hoặc bởi những dãy cối xay đá lớn, bao quanh là bột matcha, được tìm hiểu về cách kiểm tra chất lương trà. Sau khi đi bộ qua các nhà ga, bạn sẽ có cơ hội thử các loại matcha khác nhau và mua sản phẩm trà về làm quà.
1.3. Tham gia trà đạo tại Taihoan Tea House
Đến thành phố Uji Nhật Bản, hãy đặt trải nghiệm sadō và hòa mình vào văn hóa trà đạo của “xứ sở mặt trời mọc”. Tham gia buổi trà đạo tại quán trà Taihoan nằm ngay đối diện Đền Byodo-in để tìm hiểu các nghi thức uống trà, chẳng hạn như cách cầm cốc đúng, cách thưởng trà,…
Ngồi trên tấm chiếu tatami tham gia buổi trà đạo truyền thống. Ảnh: thesmartlocal
Vì trà có thể đắng nên thường phục vụ với wagashi, một món tráng miệng làm từ bột gạo và đậu đỏ để du khách thưởng thức cùng. Tận hưởng cảm giác yên bình khi ngồi trên tấm chiếu tatami trong phòng trà truyền thống trong khi nhâm nhi hương vị trà bánh truyền thống là trải nghiệm đáng thử tại thành phố Uji.
1.4. Mua quà lưu niệm dọc phố Byodo-in Omotesando
Dọc phố Byodo-in Omotesando tại thành phố Uji Nhật Bản có nhiều cửa hàng bán matcha và đồ lưu niệ,. Ảnh: 2aussietravellers
Byodo-in Omotesando là thiên đường dành cho những người yêu thích trà và matcha trong tour du lịch Nhật Bản. Tại đây, bạn có thể tìm thấy nhiều sản phẩm trà được làm từ Ujicha, loại trà nổi tiếng của Uji. Thành phố Kyoto là trung tâm trồng chè từ thế kỷ 13 và giờ đây nổi tiếng với 13 loại Ujicha khác nhau bao gồm Uji Matcha (bột trà xanh cao cấp), Uji Sencha (lá trà phơi nắng) và Uji Hojicha (lá trà rang). Tất cả các loại trà đều có chất lượng hàng đầu và có sẵn trong hộp hoặc gói để bạn mua về sử dụng, làm quà tặng người thân.
Chọn mua những loại matcha ngon nhất về tặng người thân, bạn bè. Ảnh: sazentea
Thành phố Uji Nhật Bản luôn biết cách làm du khách ngạc nhiên. Không chỉ có matcha nguyên chất hay món ăn từ nguyên liệu này, ở đây còn bày bán khá nhiều sản phẩm mỹ phẩm, xà bông và thậm chí cả muối tắm từ matcha. Con phố nằm ở ngay phía trước Chùa Byodo-in, vì vậy sau khi trải nghiệm sự thanh bình ở ngôi chùa, bạn có thể thoải mái mua sắm.
2. Những địa điểm du lịch nổi tiếng ở Uji Nhật Bản
Ngoài những trải nghiệm về trà, du khách chắc chắn nên dành thời gian ghé thăm những điểm tham quan tại thành phố Uji. Nơi đây có khá nhiều đền chùa với kiến trúc đặc sắc, nổi bật trong số đó là Đền Byodo-in – Di sản Thế giới được UNESCO công nhận, được xây dựng từ năm 998.
Đền Byodo-in – Di sản Thế giới được UNESCO công nhận của thành phố Uji Nhật Bản. Ảnh: Freepik
Sảnh chính của ngôi chùa, Điện Phượng Hoàng, là một trong những tòa nhà mang tính biểu tượng nhất ở Nhật Bản và được in hình trên đồng xu 10 yên. Chiêm ngưỡng kiến trúc màu đỏ tuyệt đẹp trong bầu không gian yên tĩnh, dạo quanh khu vườn xanh mát cũng cho bạn “một rổ” ảnh đẹp.
Cánh cổng torii chào đón bạn tại Đền Ujigami. Ảnh: discoverkyoto
Uji không chỉ có một mà là tới 2 Di sản Thế giới được UNESCO công nhận, ngoài Đền Byodo-in còn có Đền Ujigami. Địa điểm du lịch nổi tiếng của Uji được xây dựng vào thế kỷ 11 để tôn vinh Thiên hoàng Ojin. Tại đây, bạn được chào đón bởi cánh cổng torii cao chót vót trước khi đến thăm ngôi đền nghìn năm tuổi, ngắm nìn những bức tượng thỏ độc đáo dọc theo đường đi. Đừng quên mua bùa thỏ từ đền thờ, chúng mang ý nghĩa rất đặc biệt trong văn hóa của người dân nơi đây và có thể bảo vệ bạn
Đi thuyền gỗ ngắm toàn cảnh thành phố Uji Nhật Bản là một trải nghiệm không thể bỏ qua. Ảnh: japantravel
Ngồi trên thuyền gỗ đi dọc theo sông Uji cũng là một trải nghiệm thú vị tại thành phố Uji Nhật Bản. Bạn sẽ được khám phá thành phố đẹp như tranh vẽ vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Đắm mình trong bầu không khí lãng mạn với những hàng cây hoa anh đào nở rộ vào mùa xuân và tận hưởng sắc đỏ và vàng tràn ngập thành phố vào mùa thu.
Dừng chân check in tại cầu Uji lịch sử. Đây là cây cầu được xây dựng từ thế kỷ thứ 7 với thiết kế hoàn toàn bằng gỗ, một góc tuyệt đẹp để có những bức hình độc đáo.
Check in trên cây cầu gỗ Uji nổi tiếng của thành phố, được xây dựng từ thế kỷ thứ 7 bắc qua sông Uji. Ảnh: planmyjapan.
Theo dulichvietnam.com.vn
